Fajitas Mexicanas

Ovo je jedan recept od dobro poznatih i isto tako ukusnih meksickih tortilja.

Sastojci

3 osobe

  • 1 pakiranje tortilje
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 zuta paprika
  • 200gr pilecih prsa
  • braon grah (kuhani)
  • “guacamole”sos
  • Chilli sos
  • sos od jogurta
  • glavica crnog luka
  • sol

Priprema

  1. 1.
    Priprema je vrlo jednostavna, u tavi proprziti glavicu crnog luka, a zatim dodati papriku isjeckanu na stapiče, i sve dinstati na tihoj vatri dok ne omeksa.
  2. 2.
    Potom dodati piletinu isjeckanu na stapice i nastaviti sa prženjem, ali na malo jacoj vatri
  3. 3.
    Posoliti po ukusu
  4. 4.
    U odvojenim posudama pripremiti braon grah, chili sos, sos od jogurta i guacamole (oni se mogu naci u bolje opremljenim supermarketima, a sos guacamole se moze napraviti i kuci, od pulpe 4 zrelijih avokada, jedne chili papricice i vrlo malo ulja)
  5. 5.
    U zagrejanom tavama sa vrlo malo ulja zagrijati tortilje sa dvije strane dok ne porumene
  6. 6.
    I na kraju tople tortilje puniti navedenim sastojcima